Orijinal Adı: Managing Food Allergens: Understanding food hypersensitivity, allergen cross-contact, labelling and testing to aid the production of safe food
Türkçesi: Gıda Alerjenlerinin Yönetimi: Güvenli gıda üretimine yardımcı olmak için gıdalarda aşırı duyarlılığı, alerjen çapraz temasını, etiketlemeyi ve testleri anlama
Yayıncı: Campden BRI
Resmi olmayan çeviri