Orijinal Adı: PAS 96:2017 Guide to protecting and defending food and drink from deliberate attack
Türkçesi: PAS 96:2017 Gıda ve İçecekleri Kasıtlı Saldırılara Karşı Koruma ve Savunma Kılavuzu
Resmi olmayan çeviri
Doküman gıda endüstrisinde kasıtlı saldırılara karşı önlemler geliştirmek için kullanılan Tehdit Değerlendirme Kritik Kontrol Noktaları (TACCP) metodolojisini açıklamaktadır. Ayrıca bu kılavuz, ekonomik motivasyonlu tağşiş, kötü niyetli bulaşma, siber suçlar gibi tehdit türlerini tanımlayarak bunlara karşı uygulanabilecek risk yönetimi prosedürlerine rehberlik etmektedir. Ayrıca vaka çalışmaları ve pratik uygulama önerileri sunarak, işletmelerin saldırılara dayanıklılığını artırmayı amaçlamaktadır. Siber güvenlik, personel güvenliği ve kritik kontrol önlemleri gibi konulara da kapsamlı şekilde değinilmiştir.